ప్రతిపక్షం, సెప్టెంబర్ 13: బ్రిక్స్ సదస్సులో పూర్తిగా శాకాహార విందు ఏర్పాటు చేయడంపై కాంగ్రెస్ అగ్రనేత, లోక్సభలో ప్రతిపక్ష నేత రాహుల్ గాంధీ పరోక్షంగా స్పందించారు. భారత్లో ఎక్కువ మంది ప్రజలు మాంసాహారం తీసుకుంటారని పేర్కొంటూ.. దేశ ఆహార వైవిధ్యాన్ని ప్రస్తావించారు. భారతీయ వంటకాల్లో శాకాహారంతో పాటు మాంసాహార వంటకాలకు కూడా ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉందని ఆయన వ్యాఖ్యానించారు.
బ్రిక్స్ సదస్సులో పాల్గొన్న అతిథుల కోసం పూర్తిగా శాకాహార విందు ఏర్పాటు చేసిన అంశం రాజకీయంగా కూడా చర్చకు దారితీసింది. ఈ నేపథ్యంలో రాహుల్ గాంధీ తన సామాజిక మాధ్యమ వేదిక ద్వారా స్పందించారు. దేశంలో సుమారు 80 శాతం మంది మాంసాహారం తీసుకుంటారని పేర్కొంటూ.. భారతదేశంలోని ఆహార అలవాట్లలో ఉన్న వైవిధ్యాన్ని గుర్తుచేశారు.
భారతీయ నాన్ వెజ్ వంటకాలు కూడా ఎంతో రుచికరంగా ఉంటాయని రాహుల్ గాంధీ అన్నారు. ఈ సందర్భంగా తన సోదరి, కాంగ్రెస్ నాయకురాలు ప్రియాంక గాంధీ తయారు చేసిన చోళే భటూరే చిత్రాన్ని కూడా పంచుకున్నారు. కుటుంబంలో వంటకాలకు ఉన్న ప్రత్యేకతను ప్రస్తావిస్తూ.. భారతీయ ఆహార సంస్కృతిలోని రుచులు, వైవిధ్యాన్ని తనదైన శైలిలో ప్రస్తావించారు.
భారత్లో ప్రాంతాన్ని బట్టి ప్రజల ఆహారపు అలవాట్లు మారుతూ ఉంటాయి. కొన్ని ప్రాంతాల్లో శాకాహారానికి అధిక ప్రాధాన్యత ఉంటే.. మరికొన్ని ప్రాంతాల్లో మాంసాహార వంటకాలు నిత్య ఆహారంలో భాగంగా ఉంటాయి. తూర్పు, దక్షిణ, ఈశాన్య ప్రాంతాలతో పాటు అనేక ఇతర ప్రాంతాల్లో వివిధ రకాల మాంసాహార వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన ప్రాచుర్యం ఉంది. అదే సమయంలో దేశంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో సంప్రదాయ శాకాహార వంటకాలకు కూడా ఎంతో ఆదరణ ఉంది.
ఈ నేపథ్యంలో అంతర్జాతీయ స్థాయి సదస్సుకు హాజరైన వివిధ దేశాల ప్రతినిధుల కోసం ఏర్పాటు చేసే విందులో భారతీయ ఆహార వైవిధ్యానికి ప్రాతినిధ్యం ఉండాలన్న అభిప్రాయాలు వ్యక్తమయ్యాయి. పూర్తిగా శాకాహార విందు ఏర్పాటు చేయడంపై ప్రతిపక్షానికి చెందిన పలువురు నేతలు కూడా అభ్యంతరం వ్యక్తం చేసినట్లు సమాచారం.
రాహుల్ గాంధీ వ్యాఖ్యలు కూడా ఇదే అంశంపై రాజకీయ చర్చకు మరింత ఊతమిచ్చాయి. భారతదేశం అనేక భాషలు, సంస్కృతులు, సంప్రదాయాలు, ఆహారపు అలవాట్లతో కూడిన దేశమని.. ఈ వైవిధ్యాన్ని గౌరవించాల్సిన అవసరం ఉందనే సందేశాన్ని ఆయన తన వ్యాఖ్యల ద్వారా ఇచ్చారని కాంగ్రెస్ వర్గాలు పేర్కొన్నాయి.
ఇదిలా ఉంటే.. ప్రియాంక గాంధీ చేసిన చోళే భటూరే చిత్రాన్ని రాహుల్ గాంధీ పంచుకోవడం కూడా సామాజిక మాధ్యమాల్లో ఆసక్తికరంగా మారింది. రాజకీయ అంశాల మధ్య కుటుంబానికి సంబంధించిన వంటకాన్ని ప్రస్తావించడం చర్చకు దారితీసింది. భారతీయ వంటకాల రుచిని, దేశంలోని ఆహార వైవిధ్యాన్ని ప్రస్తావించేందుకే ఆయన ఈ చిత్రాన్ని పంచుకున్నట్లు తెలుస్తోంది.
బ్రిక్స్ వంటి అంతర్జాతీయ సదస్సుల్లో వివిధ దేశాల ప్రతినిధులు పాల్గొంటారు. ఇలాంటి సందర్భాల్లో ఆతిథ్య దేశం తన సంస్కృతి, సంప్రదాయాలు, ఆహార విధానాలను ప్రపంచానికి పరిచయం చేసే అవకాశం ఉంటుంది. దీంతో విందులో అందించే ఆహారంపై కూడా సహజంగానే ఆసక్తి నెలకొంటుంది.
మొత్తంగా బ్రిక్స్ సదస్సులో ఏర్పాటు చేసిన పూర్తిగా శాకాహార విందు అంశం ఇప్పుడు రాజకీయ చర్చకు కారణమైంది. దేశంలోని మెజారిటీ ప్రజల ఆహార అలవాట్లను ప్రస్తావిస్తూ రాహుల్ గాంధీ చేసిన వ్యాఖ్యలు ఈ అంశాన్ని మరింత చర్చనీయాంశంగా మార్చాయి. భారతీయ ఆహార సంస్కృతిలోని వైవిధ్యాన్ని గుర్తుచేస్తూ ఆయన చేసిన వ్యాఖ్యలు ప్రస్తుతం రాజకీయ, సామాజిక వర్గాల్లో చర్చకు దారితీస్తున్నాయి.
