ప్రతిపక్షం, సెప్టెంబర్ 26: మధుమేహం ఉన్నవారు మందులు తీసుకోవడంతో పాటు ఆహారపు అలవాట్లపై కూడా ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచుకోవడంలో సమతుల్యమైన ఆహారం, సరైన పరిమాణంలో భోజనం చేయడం, క్రమం తప్పకుండా శారీరక శ్రమ చేయడం కీలక పాత్ర పోషిస్తాయని చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకోకుండా భోజనాన్ని సమతుల్యంగా విభజించుకోవడం మంచిదని సూచిస్తున్నారు.
మధుమేహం ఉన్నవారి భోజనంలో కూరగాయలకు ఎక్కువ ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఒక భోజన ప్లేటులో సగం భాగాన్ని కూరగాయలు, ముఖ్యంగా పిండి పదార్థాలు తక్కువగా ఉండే కూరగాయలతో నింపుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. ఆకుకూరలు, క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, బెండకాయ, సొరకాయ, దోసకాయ వంటి కూరగాయలను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవచ్చు.
మిగిలిన సగం భాగాన్ని రెండు భాగాలుగా విభజించుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. అందులో ఒక భాగంలో ప్రొటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. పప్పులు, శనగలు, పెసర్లు, కందులు, గుడ్లు, చేపలు, చికెన్ వంటి ఆహార పదార్థాలను వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణంగా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ప్రొటీన్ తీసుకోవడం వల్ల ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన ఉండటంతో పాటు సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
మిగిలిన భాగంలో బియ్యం, రొట్టె, రాగి లేదా ఇతర ధాన్యాలతో తయారైన ఆహార పదార్థాలను పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా మానేయడం కంటే వాటి పరిమాణాన్ని నియంత్రించుకోవడం, తక్కువ శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలను ఎంచుకోవడం కొందరికి ప్రయోజనకరంగా ఉండొచ్చు. అయితే ప్రతి మధుమేహ రోగి అవసరాలు ఒకేలా ఉండవు కాబట్టి ఆహార పరిమాణం, ధాన్యాల ఎంపిక వయస్సు, బరువు, మందులు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను బట్టి మారవచ్చు.
మధుమేహం ఉన్నవారు చక్కెర ఎక్కువగా ఉండే పానీయాలకు దూరంగా ఉండటం ముఖ్యమని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా శీతల పానీయాలు, ప్యాకేజ్డ్ పండ్ల రసాలు, చక్కెర కలిపిన పానీయాలను తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. పండ్ల రసాల కంటే పూర్తిగా పండ్లను పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవడం సాధారణంగా మెరుగైన ఎంపికగా పరిగణించబడుతుంది.
అలాగే స్వీట్లు, కేకులు, బిస్కెట్లు, అధిక చక్కెర కలిగిన తీపి పదార్థాలు, ఎక్కువ నూనెలో వేయించిన ఆహారాలను తగ్గించాలని సూచిస్తున్నారు. వీటిలో చక్కెరతో పాటు అధిక కేలరీలు, కొవ్వు ఉండే అవకాశం ఉండటంతో బరువు నియంత్రణకు కూడా ఇబ్బంది కలగవచ్చు. బయట తయారయ్యే అధిక ఉప్పు, కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని తరచుగా తీసుకోకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన సమతుల్య ఆహారానికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం మంచిది.
భోజనం విషయంలో పరిమాణంతో పాటు సమయపాలన కూడా ముఖ్యమే. ఎక్కువసేపు ఆకలితో ఉండి తర్వాత ఒక్కసారిగా పెద్ద మొత్తంలో భోజనం చేయకుండా రోజువారీ ఆహారాన్ని వ్యక్తిగత వైద్య సూచనలకు అనుగుణంగా ప్రణాళిక చేసుకోవాలి. మధుమేహానికి మందులు లేదా ఇన్సులిన్ తీసుకునే వారు ఆహారంలో పెద్ద మార్పులు చేసేముందు వైద్యుడు లేదా నమోదిత ఆహార నిపుణుడి సలహా తీసుకోవడం అవసరం.
మధుమేహ నియంత్రణలో ఆహారం ఒక్కటే కాకుండా మందులు, శారీరక శ్రమ, తగిన నిద్ర, బరువు నియంత్రణ, క్రమం తప్పకుండా రక్తంలో చక్కెరను పరీక్షించుకోవడం కూడా ముఖ్యమైన అంశాలు. ఒకరి కోసం పనిచేసే ఆహార ప్రణాళిక మరొకరికి అదే విధంగా సరిపోకపోవచ్చు. అందుకే వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితిని పరిగణనలోకి తీసుకుని వైద్యుల సూచనలతో ఆహార ప్రణాళిక రూపొందించుకోవడం ఉత్తమం.
